Découpezla poitrine fumée en petits lardons et faites-les fondre doucement dans une poêle sans laisser colorer. Egouttez-les sur du papier absorbant. Dans un saladier, battez les œufs en omelette, ajoutez la crème, du poivre et la muscade. Préchauffez le four th. 7 (210 °). Beurrez un moule à tarte et garnissez-le de pâte. Déposez Lalingue est un poisson maigre et très digeste. Le pavé de lingue à la chair délicieuse a peu d’arêtes et se prête à de nombreuses recettes. Rôti, poêlé, au court-bouillon ou en papillotes, vous allez vous régaler. Nom scientifique : Molva dypterygia. Filet sans peau conditionné sous vide. Zone de pêche : FAO27.4.6. Engin de Presserun des citrons et en arroser la préparation. 3 Préchauffer le four th 7 (220°). Disposer sur les légumes le filet de lingue coupé en deux. Papillotede lingue à la provençale. 750 Grammes. Suivre . l’année dernière. Une recette simple et santé. Signaler. Vidéos à découvrir. Vidéos à découvrir. À suivre. 1:13. Filet de julienne meunière. 750 Dansun bol versez le jus de citron, le miel et la moutarde. Mélangez puis badigeonnez le filet de poisson généreusement. Saupoudrez ensuite d'aneth, sel et poivre. Enfournez votre plat pendant 20 à 25 minutes au four en mode chaleur tournante et grill au dessus si vous avez ces fonctions. La cuisson terminée, servez le filet de truite Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd. Son declin aurait vers 2006 ralenti a l?ouest des iles Britanniques les lingues y restent bien plus rares que quand on a commence a les cas de reutilisation des textes de cette page, voyez comment citer les auteurs et mentionner la semble que ce poisson soit selon Ifremer et le CIEM plus vulnerable a la surexploitation par surpeche que la lingue franche, et ce pour plusieurs raisons au ? ? evaluer l'etat des stocks halieutiques sur la base de la pyramide des ages des populations trouvees est donc encore introduction of closed areas to protect spawning aggregations should be sur les zones dites Va et Vb montre que les populations de lingue ne se sont pas reconstituees quand le nombre d'individus est devenu bas, meme avec une forte diminution de la pression de peche. EN SAVOIR PLUS >>> Lingue bleue ? Wikipedia Filet de lingue bleu au four Papillote de filet de lingue bleue au curry Les Meilleures Recettes de Lingue Lingue bleue ? Wikipedia Image source Laissez cuire 15 mn, lorsque les poireaux sont cuits, s'il reste du jus de cuisson, augmentez la temperature et faire ne reste plus qu'a dresser vos assiettes a votre 10 g de beurre dans le fond d'une sauteuse et faire revenir l'echalote coupee en petits des jusqu'a ce qu'elle devienne cuire 20 mn a 180?C, et ensuite augmenter la temperature a les oignons en petits des et les deposer sur les filets Filet de lingue bleu au four Image source Realisation tres facile et tres gouteux Papillote de filet de lingue bleue au curry Fermer la papillote et faire cuire au four pendant 45 et decouper les tomates en peu, moi je ne sale pas, poivrer et saupoudrer de curry. Presser un des citrons et en arroser la savoir plus sur notre politique de sur les legumes le filet de lingue coupe en une feuille de papier a papillote et la mettre au fond d'un plat a ajouter sur les lamelles de courgette et le et poivrer Lingue bleue — Wikipédia. Les Meilleures Recettes de Lingue Nom d'utilisateur Mot de passe Se souvenir de chair est delicate et ferme ce qui permet de la cuire au four sans qu'elle ne se decompose en voici un dos de lingue au chorizo en sauce citron piment troque les paves de saumon pour des paves de chair est blanche, assez proche du DE FILET DE LINGUE BLEUE AU CURRY Pour 4 personnes Preparation 15 mn Cuisson 50 mn Ingredients - 1 cuisson du poisson est faite a basse de lingue facile, rapide et delicieuse 39 recettes de lingue a decouvrir sur Recettes de plat iode, raffine sur desVoir la vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient referencees sur Recettes de Cuisine, proposez votre Archives 2015 Janvier 2 Fevrier 5 Mars 4 Avril 1 Mai 12 Juin 7 Juillet 5 2014 Janvier. Papillote de filet de lingue bleue au curry. Image source Envelopper le filet de poisson avec une ou deux tranches de saumon un papier cuisson dans un plat allant au ne mets pas de pommes de terre, les si l'expression n'existe pas en francais, vous en chair est delicate et ferme ce qui permet de la cuire au four sans qu'elle ne se decompose en Archives 2015 Janvier 2 Fevrier 5 Mars 4 Avril 1 Mai 12 Juin 7 Juillet 5 2014 quand je suis allee pour le rafraichir, avec son poids en eau et son poids en farine, je l?ai fait avec tres peu d?espoirs de d'utilisateur Mot de passe Se souvenir de utilise des fleurs de cerfeuil pour la parfumer ainsi que DE FILET DE LINGUE BLEUE AU CURRY Pour 4 personnes Preparation 15 mn Cuisson 50 mn Ingredients - 1 plat iode, raffine sur desVoir la le filet de lingue dans une vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient referencees sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog. VOUS AIMEREZ AUSSI Recette des patates douces à la plancha Les beaux jours donnent des envies de barbecue et de plancha au gaz ,alors decouvrez quelques recettes express et succulentes. Il y en a pour tous les gouts et tous les budgets alors n'hesitez plus et cuisinez en exterieur .J'aime beau Le jeun intermittent ne fais Pas perdre de poids Les benefices du jeune sans toutes les contraintes. C'est le pari du fasting jeune intermittent en anglais, un programme tres souple qui conjugue habilement. Le jeune intermittent se concentre sur le moment ou vous mangez, plus que sur ce que Le bandeau Dreem 2 est base sur l'emission de "bruit rose", suppose amplifier les ondes cerebrales emises pendant le sommeil profond. Profitez des videos et de la musique que vous aimez, mettez en ligne des contenus originaux, et partagez Nous avons testé le bandeau de sommeil Dreem 2 Dans son livre, "Laeticia H", qui parait ce 28 novembre, l'ex-agente artistique de Laeticia Hallyday, Laurence Favalelli, raconte comment s'est deroule son shooting photo nue pour le magazine "Lui". Ce lu Elle enlève sa culotte à la télé Missionnaire, levrette, andromaque? Florilege des dix positions sexuelles qui nous font atteindre le septieme ciel a coup sur !. Quoi de mieux que le sexe matinal pour se lever du bon pied ? A condition bien sur de choisir les bonnes positions avec v Position sexuelle Profitez des videos et de la musique que vous aimez, mettez en ligne des contenus originaux, et partagez-les avec vos amis, vos proches et le monde petit appareil tres ingenieux va vous permettre de realiser des bracelets bresiliens ou brac bracelet brésilien express bts on Twitter Twitter Invitée à un mariage Salon nappy afrodelicious s'occupe des mariees qui ont les cheveux crepus,cheveux naturels sans traitements chimiques,nos chignons de mariee,ou coiffures evenementielles sublimeront votre plus beau jour. Ainsi vous pourriez prendre vos plus belles ph Messages de félicitations pour une naissance Idée de texte pour Felicitations naissance, modèles de lettres, cartes et idée de texte pour écrire une lettre pour Felicitations naissance. Idée de texte pour collection de jolis messages origi Decouvrez notre vaste gamme d'accessoires de rangement pour toute la maison. Profitez de prix IKEA toute l'annee ?. Faites vous facilement livrer. Les boites ont un effet pratiquement therapeutique. Trier ses vetements a l?aide de boites de Petits rangements Lingue Image source De delicieuses recettes de lingue en photos, faciles et rapides. Filet de lingue sauce Colombo de Mamigoz, Lingue di suocera au surplus de levain confinement 2, Weekend ? Pates ! ? Lingue et fondue de poireaux Une recette on ne peut guere plus simple pour ce poisson des eaux profondes a la chair delicate. Un excellent plat parfume et sain !. Les recettes de lingue les plus appreciees. Recette de lingue facile, rapide et delicieuse Filet de lingue sauce Colombo de Mamigoz, Filet de lingue, Dos de lingue au chorizo en sauce citron piment doux.... Posté par Véronique le 2 novembre 2009 Voici une recette que j’ai réalisée il y a déjà 2 ou 3 semaines, à l’époque où l’on trouvait encore de la courgette française sur les marchés. J’avais décidé d’essayer de cuire mon filet de lingue au four en fonction crisp et j’ai imaginé une papillote de petits légumes courgette et carottes. L’avantage de la fonction crisp étant d’avoir un poisson cuit à point en une dizaine de minute et de pouvoir préparer du frais quand le temps presse! Pour 2 personnes 1 filet de lingue de 400g 2 courgettes 1 carotte sel, poivre citron Temps de préparation 10 mn Cuisson 10mn en crisp 40mn en four traditionnel, 160°C Réalisation Éplucher et laver carottes et courgettes. Les émincer en très fines lamelles à l’aide d’un couteau économe. Préchauffer le plat crisp 2mn. Disposer dessus 1 courgette, puis 1/2 carotte, le filet de lingue, sel et poivre, le reste de carotte et la dernier courgette. Faire cuire 10mn en fonction crisp. Déguster à la sortie du four avec quelques gouttes de citron et du riz. Petits conseils pour une cuisson au four traditionnel, il sera préférable de mettre le tout dans une papillote de papier sulfurisé afin d’éviter que le plat ne se dessèche. on peut ajouter de l’estragon avant la cuisson. En visitant notre site, vous acceptez notre politique de confidentialité concernant les cookies, le suivi, les statistiques, etc. Lire la suiteFilet de dorade en papillote Il existe plusieurs types de dorades la dorade grise, la daurade royale mais aussi la dorade rose et la dorade coryphène ou mahi-mahi, un poisson tropical que l’on trouve aussi en petite taille dans la j’ai décidé d’accompagner ce poisson de petits légumes et de cuire le tout en papillote. C’est parti ! 4 filets de dorade de 150 gr 1 brocoli2 carottes moyennes1 oignon 100 ml de crème fraîche Une bouteille de cidre brutSel et poivre noir du moulin Préchauffer le four à 180° Peler les carottes et les couper en fines les fleurettes du brocoli en petits bouquets. Peler l’oignon et l’émincer une feuille de papier sulfurisé, déposer un lit de rondelles de carottes et de brocoli et parsemer d’un peu d’oignon émincé. Poser le filet de poisson par-dessus. Arroser de 2 cuillères à soupe de cidre. Ajouter 2 cuillères à soupe de crème. Saler et poivrer. Refermer les papillotes, les poser sur la plaque du four et enfourner pour 20 à 30 minutes. Servir aussitôt avec des pommes de terre nature, en posant les papillotes entrouvertes sur les assiettes et laisser les convives découvrir la surprise. Chaque semaine de nombreux produits a tester gratuitement sur de protection des donnees personnelles EN SAVOIR PLUS >>> Papillottes de poisson pour les nuls Recette de Papillottes de poisson Recette Bar en croûte d'argile de Thierry Marx - Les Carnets de Julie - Bar, le poisson roi Poisson en papillote comment faire un poisson en papillote ? - Elle a Recette Saumon en papillote Recette - Cabillaud en papillote 750g Poisson au four conseils pour un excellent resultat Bien de chez nous Filets de saumon au pastis en papillote Papillottes de poisson pour les nuls Recette de Papillottes de poisson pour les nuls - Marmiton Image source Recette de cuisine MarmitonVous pouvez vous desinscrire a tout moment en utilisant le lien de desabonnement integre Recette Bar en croûte d'argile de Thierry Marx - Les Carnets de Julie - Bar, le poisson roi Image source Papillote de poisson facile et rapide ? Ingredients 4 filets de poisson blanc,2 tomates,2 citrons jaunes,8 c. a soupe de creme fraiche,huile d'olive, Poisson en papillote comment faire un poisson en papillote ? - Elle a Table RECETTES Top recettes Cocktails Aperitifs Entrees Plats Sauces Desserts Patisseries Par ingredient Bouchee choco, pecan et dattes Risotto crozets, beaufort et poulet Tatin d'echalotes aux herbes THEMES Recettes de saison Recettes classiques Recettes faciles Cuisine rapide Recettes a petits prix Cuisson Cuisine du monde Cuisine regionale Recettes Thermomix Recettes de soupes Recettes de viandes Recettes d' on donne du gout tout en legerete en y ajoutant du rougail tomate, oignon nouveau, gingembre, ail et piment rouge, le tout emince finement et assaisonne de curcuma, ou des coques et des aromates thym, ail, laurier a la facon d?Eric cuit a l?etouffee, sans ajout de matiere reste plus qu?a refermer hermetiquement la papillote avant d?enfourner, et laisser les saveurs se melanger delicatement. Papillottes de poisson pour les nuls. Recette Saumon en papillote Recette - Cabillaud en papillote 750g Roulez ensuite légèrement les bords de façon à bien fermer le les aliments au centre et repliez les coins pour obtenir un un carré de papier alu ou de papier une cuillère de Philadelphia Ciboulette Light et terminez avec le thym Maîtrisez la cuisson du poisson en papillote. Poisson au four conseils pour un excellent resultat Bien de chez nous Grace a ce calendrier saisonnier du poisson, vous saurez toujours quel poisson est le meilleur a quelle vous preparez votre poisson au four, il est possible d?eviter que le poisson ne seche en le recouvrant d?une croute croustillante faite a base de mie de pain sechee et de ce jus vous pouvez aussi preparer une bonne sauce eviterez ainsi que le poisson ne colle au l?enveloppe est comestible, vous obtiendrez une double experience gustative? la chair juteuse du poisson et le gout raffine d?une bonne croute votre plat d?une feuille de papier d?aluminium et laissez cuire encore quelques le poisson est tout juste cuit a une temperature de 60 a 65? notre calendrier et laissez-vous surprendre par ce que notre Mer du Nord a a offrir. comment cuisiner en papillotes. Image source Le temps de cuisson varie en fonction du contenu de vos papillotes type d?aliment, taille, congele, frais, cuisine qui a tout bon donc, mais qu?on ne maitrise pas toujours tres bien quel temps de cuisson, comment les relever, papier sulfurise ou par couper vos aliments en petits morceaux, ce qui leur permettra de cuire plus rapidement. Pour obtenir des papillotes moelleuses, ajoutez un filet d?huile d?olive, ou une ou deux cuilleres a soupe de creme fraiche, de jus de citron ou de vous utilisez du papier aluminium, pensez a deposer votre garniture sur la face la moins brillante, pour eviter tout risque d? cuisson de vos papillotes Elle s?effectue toujours dans un four bien prechauffe a 180?C, soit thermostat vous de voir ce qui vous convient le recettes de poisson en papillote ou non pour fretiller de plaisir Voir aussi 45 recettes de poisson pour fretiller de pouvez la fermer par simple pliage facile avec du papier aluminium. VOUS AIMEREZ AUSSI Thalasso solo Vous pouvez effectuer une cure de thalasso en solo. Découvrez les avantages, les formules et les tarifs pour un séjour thalasso en solo. Cures de thalassotherapie et soins spa, trouvez le sejour detente de vos envies et profitez d?un se Facebook Afficher les profils des personnes qui s’appellent Emmanuelle Emmanuelle. Inscrivez-vous sur Facebook pour communiquer avec Emmanuelle Emmanuelle et. L'actrice Emmanuelle Seigner et son compagnon, le cinéaste Roman Polanski. Elle est GiFi Bougie ananas sous cloche Collection Caraibes sur ? Decouvrez toute notre selection de produits ? Paiement en 3x sans frais ? Livraison gratuite. Bougie et senteur sur ? Toute la deco & accessoires dont vous avez besoin pour votre Self-couture . Comment prendre en main et utiliser votre machine a coudre ? Decouvrez les reglages de tension de fil et de longeur de points avant de vous lancer. Decouvrez cette astuce simple pour regler la tension d'une machine a coudre ! Ainsi vous ne ren Cuisine équipée Concevez votre cuisine equipee/amenagee fonctionnelle et esthetique ? Cuisines METOD garantie 25 ans ? Decouvrez aussi nos cuisines completes a prix IKEA. Inspirez-vous grace a notre galerie de styles en photo et imaginez la decoration de votre cuisi Recette de Tarte à la mûre de maman . Recette Tarte aux mures. Ingredients 6 personnes 350 g de mures, 250 g de pate brisee, 100 g de poudre d?amande. - Decouvrez toutes nos idees de repas et recettes sur Cuisine Actuelle. La tarte est tres cool avec ces baies se sera encore plus c Comment cacher des rayures sur un meuble en bois Votre commode de famille, ou votre table de repas est rayee ? Decouvrez les meilleures astuces pour les reparer facilement !. Profitez des videos et de la musique que vous aimez, mettez en ligne des contenus originaux, et partagez-les avec vos amis, ou encore Barons Papillom Depuis mars 2017, la societe Barons Papillom, qui cree des sneakers, est installee a Buc dans les Yvelines. Actualité distribution Le médailliste-joaillier Arthus-Bertrand ouvre sa septième boutique hexagonale au cœur de Recette Marrons au naturel . Vous le connaissez bien, ce parfum gourmand de marrons grilles qui envahit les ruelles pendant la periode hivernale? Mais saviez-vous qu?il ne provient pas des marrons, mais des chataignes comestibles ? Avec leurs bogues herissees d?epines, ces fru Cardio Programme perte de poids - Tout savoir sur sa structure et sa duree - la bonne frequence d'entrainement, duree d'entrainement, choix des exercices, volume d'entrainement et intensite. PROGRAMME ENTRAINEMENT MINCEUR EXTREME ? Objectifs ?Perdre du po Cuire des filets de poisson en papillote Image source Mode de cuisson inévitablement associé au poisson, les papillotes se montrent absolument parfaites pour cuisiner aussi la viande, les poissons, les légumes ou les desserts Filets de saumon au pastis en papillote Poisson en papillote decouvrez comment faire un poisson en papillote, gourmand et savoureux.. Une recette légère et savoureuse.. Cuire un poisson au four n?a rien de complique. Grace a nos trucs et astuces, servez un delicieux plat de poisson au four a tous les coups. A basket of freshly caught fish Fish, tuna, sea, fisherman, fishermen, fishing, pesca, altura, mare adriatico, adriatic sea, italy, italia, puglia, apulia, hobby, relax, fishes, still life, fine art, print, canvas, art, artistic, medium, format, camera, camera, interior decoration. Animal, blue, mare, nature, natura, trawler, fish market, seabass, dentex, seabream, gilthead, swordfish, boat, hasselblad, macro, macro photography, fine art, still life, minimal, minimalism, bug, bugs, insect, insects, insetti, hasselblad, h4d, 120mm, medium format, nature, dof, deep of field, life, medio formato, fiore, color, colour,photo, fine art, print, black and white, b&w, hasselblad, interior, design, furniture, furnishing, decoration, decorations, frigate tuna, bonito, canvas, nature, natura morta, bianco e nero, still life, art, artistic, medium, format, camera, camera, interior decoration. Animal, still life, animal, animals, animale, animali, conceptual, style, nature, natura, blue, blu. foto, green, verde, italy, campagna, , pays, Italie, nature, animal, animal, vert, rouge bokeh, dof, deep of field, focal length, mariquita, país, naturaleza, animal, insecto, animal, verde, rojo, てんとう虫、国、イタリア、自然、動物、昆虫、動物、緑、赤, 瓢虫,国,意大利,性质,动物,昆虫,动物,绿,红, lieveheersbeestje, land, Italië, natuur, dier, insect, dier, groen, rood, Marienkäfer , Land, Italien, Natur, Tier, Tier, grün, rot, leppäkerttu, maa, Italia, nature, animal, hyönteinen, eläin, vihreä, punainen, nyckelpiga , land, Italien, natur, djur, insekt, djur, grön, röd, Abramide Bréme Bream Brachsen, Brasse Brema Acciughe sottolio Anchois à l'huile Anchovies in olive oil Ösardinen Anchoillas en aceite Acciughe, Alici Anchois Anchovies Sardellen Boquerones Agone Alose feinte, f Twite shad Maifisch Alosa, f Aguglia Orphie Garfish, Needlefish Hornhecht Aguja Aguglie Aiguilles de mer Gar-fish Hornhechte, m Agujas Alaccia Allache Round sardinella Große Sardine Alacha Alborelle Ablettes Bleaks Ukeleie, Silberfisch Albures Alosa Grande alose Allis shad; true alose Alse; Maifisch, m Sábalo, m Anelli di calamari fritti Anneaux de calmar frits Fried squid rings Fritierte Tintenfischringe Anillos de calamares fritos Anguilla Anguille Eel Aal Anguila Aragosta Langousle Spiny Lobster Languste Langosta Aragosta Thermidor gratinata nel carapace Langouste Thermidor gratinée dans sa carapace Spiny-lobster Thermidor broiled in its carapace Languste Thermidor in der Schale gratiniert Langosta Thermidor gratinada en el caparazón Aringa Hareng Herring Hering Arenque Aringhe Harengs, m Herrings Heringe, m Arenques, m Asià Spinarolo Spinarolo Spinarolo Spinarolo Astice Homard Lobster Hummer Bogavante Astice alla Newburg in salsa di panna Homard à la Newburg en sauce à la crème Lobster Newburg style with cream sauce Hummer Newburg in Sahnesauce Bogavante a la Newburg con salsa de nata Astice all'americana in salsa di pomodoro Homard à l'américaine en sauce tomate Lobster American style with tomato sauce Hummer nach amerikanischer Art in Tomatensauce Bogavante a la americana con salse de tomate Astice In Umido Ragout De Homard Lobster Stew Hummerragout Guisado De Bogavante Baccalà Morue, f Salt cod In Salz konservierter Dorsch Bacalao Baccalà al forno con cipolle e patate Morue au four, avec oignons et pommes de terre Baked salt cod with onions & potatoes In salz konservierter Dorsch, mit Zwiebeln u. Kartoffeln im Ofen gebacken Bacalao al horno con cebollas y patatas Baccalà in umido Morue en sauce à la provençale Stewed salt cod In Salz konservierter Dorsch in Sauce Bacalao guisado Baccalà Mantecato Brandade De Morue brandade Of Salt Cod Stockfisch-Brandade Bacalao A La Provenzal Baccalà Stoccafisso Morue Salt Cod, Stockfish Stockfisch Bacalao Barbo, Barbio Barbeau Barbe Barbe Barbo Barracuda Luccio di mare Luccio di mare Luccio di mare Luccio di mare Bastoncini di pesce Bâtonnets de poisson Fish fingers Fischstäbchen, n Bastoncitos de pescado Bianchetti Poutines Whitebaits Kleine Weissfische Chanquetes Bianchetti, Gianchettib lanchailles Whitebaits WeissFische Chanquetes Bistecca di pesce spada Darne d'espadon Swordfish steak Schwertifisch-Steak, n Loncha de pez espada Bocconcini di salmone Bouchées de saumon Salmon bites Lachshäppchen Bocaditos de salmón Boga Bogue Bogue Boga; Blöker, m Boga Bollito misto di pesce Pot-au-feu de poisson Boiled mixed fish Gemischter Kochfisch Mixto de pescado cocido Bonita Bonito Tonnetto Tonnetto Tonnetto Tonnetto Bottatrice Lotte de Riviére Burbot, Eel-Pout Aalquappe, Aalraupe Lota Bottatrice Lotte de mer Burbot; eel-pout Quappe; Allraupe Lota Branzino Bar; loup Bass; sea bass Seebarsch Lubina, f Calamari Calmars Calamaries, Squids Kalmare Calamares Calamari fritti Calmars frits Fried squids Fritierte Tintenfische Calamares fritos Calcinelli, Telline Olives Wedge Shells, Coquinas Dreieckmuscheln Coquinas Canestrelli Peignes Pilgrim scallops Kammuscheln, f Zamburiñas, f Cannolicchi, Cannelli Couteaux Razor Shells, Razor Clams Messermuschein, Navajas Canocchie, Pannocchi Squilles Squills, Rnantis Shrimps Heuschreckenkrebse Galeras Capitone grossa anguilla femmina Grande anguille femelle Large female eel Großer weiblicher Aal Capitón gruesa hembra de anguila Capone Cappone Grondin Gurnard Knurrhahn Rubio Carassio Carassin Crucian Karausche Carasio Carlino Sarago Sarago Sarago Sarago Carne secca di tonno Viande de thon séchée Dried tuna flesh Getrockneter Thunfisch Carne seca de atún Carpa Carpe Carp Karpfen Carpa Carpaccio di branzino Carpaccio de bar fines tranches crues marinées Sea bass carpaccio raw marinated paper-thin slices Carpaccio hauchdünne rohe marinierte Scheiben vom Seebarsch Carpaccio lonchas finas crudas marinadas de lubina Carpaccio di pesce spada affumicato Carpaccio d'espadon fumé fines tranches marineés Smoked swordfish carpaccio marinated paper-thin slices Carpaccio hauchdünne marinierte Scheiben von geräuchertem Schwertfisch Carpaccio de pez espada ahumado lonchas finas marinadas Carpione Carpion Lake-Garda trout Gardaseeforelle, f Trucha del lago de Garda Cartoccio di aragosta Papillote de langouste Spiny lobster baked in foil In Folie gebackene Languste Langosta en papillote Cartoccio di trota alle erbe Papillote de truite aux herbes Trout with herbs baked in foil Forelle mit Kräutern, in Folie gebacken Trucha y hierbas en papillote Cavedano Chevaine Chub Döbel Cacho Cavedano Chevesne Chub Döbel Cacho Ceche Anguille Alevins D'anguille Young Eels, Elvers Glasaale Angulas Cefalo, Muggine Mulet Grey Mullet Meerasche Mujol, Cabezudo Cepola Cépole Red bandfish Bandfisch, m Cinta Cernia Cernier Wreckfish, Stone-Bass Wrackbarsch Mero, Cherna Cernia Mérou Wreckfish, Stone-Bass Wrackbarsch Mero Chenelle Di Luccio Quenelles De brochet Pike Quenelles Pike Balls Hechtklobchen Albòndigas De Lucio Cheppia, Alosa Alose Allice Shad, Alose Maifisch, Alse Sabalo, Alosa Cicala grande Magnosa Magnosa Magnosa Magnosa Cobite Loche Loach Schmerle Locha Coda Di Rospo Lotte De Mer Angler-Fish, Frog-Fish Anglerfisch, Seeteufel Rape, Pejesapo Code di gamberi Queues d'écrevisses Prawn tails Garnelenschwänze, m Colas de gambas code di Gamberi Gratinati Gratin De Queues d'ècrevisse Crayfish-Tails Au Gratin Gratin Von Krebs-schwänzen Colas De Cangrejos Al Gratin Conchiglie Coquilles Scallops Jakobsmuscheln, Conchas De Peregrino, Conchiglie di San Giacomo San Jacopo Coquilles Saint-Jacques Pilgrim scallops Jakobsmuscheln, f Conchas de peregrino Coregono Bianco Féra Whitefish Sandfelchen, Silberfelechen Farra Coregono, Lavarello Corégone Whitefish Felchen, Renke Coregono, Tarra Corifena, Lampuga Coriphune Dorado, Dolphin Goldmakrele Lampuga, Dorado Corvina Corb, m Corb Meerrabe, m Corvallo, m Cosce di rane Cuisses de grenouille Frog legs Froschschenkel, m Muslos de ranas Costardelle Costardelli Orphies Sauries; skippers Makrelenhechte, m Papardas Cotolette impanate di palombo Darnes panées de chien de mer Breaded smooth hound steak Panierte Glatthaikoteletts, n Escalopes empanadas de jurel Cozze, Mitili Moules Mussels Miesmuscheln Mejillones Crostacei Crustacés Crustaceans Krustentiere, n Crustáceos Cuori Di Mare Bucardes Cockles Herzmuscheln Berberechos Cuori Di Mare Coques Cockles Herzmuscheln Berberechos Dadolata di coda di rospo Lotte de mer en dés Diced monkfish Seeteufel-Würfel, m Daditos de rape Datteri Di Mare Dattes De Mer Date-Shells Meerdatteln, Steindad Dàtiles De Mar Dentice Denté Dentex Zahnbrasse Dentón Dragoni Tracine Tracine Tracine Tracine Eglefino Aiglefin Fresh Haddock Schellfisch Eglefino Eglefino Eglefin Fresh Haddock Schellfisch Abadejo Eglefino Eglefino Affumicato Haddock Aiglefin Smoked Haddock Fhaddock Pejepalo Abadejo Ahumado Fasolari Clams Cockles Braune Venusmuscheln Almejones de sangre Favollo Crabe pinces-noires Furry crab Strandkrabbe Morano Fico Musdèa Musdèa Musdèa Musdèa Filetti di anguilla affumicata Filets d'anguille fumé Filets of smoked eel Räucheraal-Filets, n Filetes de anguila ahumada Filetti Di Sogliola Sole Filets De Fillets of Sole Seezungenfilets Filetes De Lenguado Orly Filetti di sogliola fritti Filets de sole frits Fried sole fillets Gebackene Seezungenfilets Filetes de lenguado fritos Filetti di trota Filets de truite Filets of trout Forellenfilets Filetes de trucha Foladi Pholades Piddocks Bohrmuscheln Datiles De Mar Fritto misto di pesce Friture de poissons assortis Mixed fried fish Gemischte Fischfritüre, f Pescado mixto frito Frittura Di Pesce Friture De Poissons Mixed Fried Fish Fischfriture Fritura De Pescado Frutti Di Mare Fruits De Mer Seafood Meeresfruchte Mariscos Gamberetti Crevettes Grises Shrimps Garnelen, Krabben Camarones, Quisquillas Gamberi Écrevisses Prawns Garnelen, f Gambas, f Gamberi di fiume Écrevisses de rivière Crayfish Flußgarnelen Gambas de río Gamberi Imperiali Gambas Prawns Hummerkrabben Gambas, Langostinos Gamberoni Gambas King prawns Riesengarnelen Camarones Garusoli Murici Murici Murici Murici Gattuccio Roussette, f Dogfish Katzenhai Pintarroja, f Ghiozzo Gobie Goby Meergrundel Gobio, Pez Del Diablo Girella di sogliola farcita Rosette de sole farcie Stuffed sole spiral Gefüllte Seezungen-Spirale Espiral de lenguado rellena Gobioni Gobbi Gobies Gudgeons Gründlinge Gobios Gobioni, Ghiozzi Goujons Gudgeons Grundlinge Gobios Granceole Araignées De Mer Spider-Crabs Meerspinnen Centollas Grancevola tiepida Araignée de mer tiède Lukewarm spider-crab Warme Meerspinne Centollo templado Granchi Crabes Shore Crabs, Green Crabs Strandkrabben Càmbaros, Cangrejos De Mar Granciporro Tourteau Crab Taschenkrebs Masera, Buey Granciporro Pagure Edible crab Taschenkrebs Buey Grigliata mista di pesce Grillade de poissons assortis Mixed fish grill Gemischte Fisch-Grillplatte Parrillada de pescado Grongo Congre Conger, Conger Eel Meeraal Congrio Guazzetto di rane alle erbe aromatiche Grenouilles à la nage aux fines herbes Frog stew with aromatic herbs Froschschenkel in Tomatensauce mit Gewürzkräutern Guiso de ranas con hierbas aromáticas Intingolo di lumachine di mare Bigorneaux à la nage Whelk stew Tunke aus Meeresschnecken Guiso de caracoles de mar Involtini di pesce spada Paupiettes d'espadon Swordfish rolls Schwertfisch-Rouladen Rollitos de pez espada Ippoglosso Halibut Flétan Halibut Heilbutt Halibut Ippoglosso, Halibut Flétan Halibut Heilbutt Halibut, Hipogloso Lampreda Lamproie Lamprey Neunauge, Lamprete Lamprea Lampuga Coryphène Dolphin fish Goldmakrele Llampuga Latterini Nonnats Sand Smelts Abrenfische Pejerrey Latticini di mare Uova di seppia Uova di seppia Uova di seppia Uova di seppia Lavarello, Lavaretto Lavaret Lavaret, Whitefish Felchen, Renke Farra Leccia Liche Amberjack Gabelmakrele Palometón, m Leucisco Gardon Roach Plötze Bermejuela Limanda Limande Dab Kliesche Limanda Linguattole Cardines Spotted flounders Einflossige Schollen Solletas Littorine Bigorneaux Periwinkles Strandschnecken Bigaros Lota Bottatrice Bottatrice Bottatrice Bottatrice Luccio Brochet Pike Hecht Lucio Luccio di mare Brochet de mer European barracuda Pfeilhecht Lucio de mar Lucioperca, Sandra Sandre Pike-Perch Zander, Hechtbarsch Lucioperca Lumache Escargots Snails Schnecken Caracoles Lumache di mare Bigorneaux Whelks Meeresschnecken Caracoles de mar Magnosa Coryphène Flat lobster Bärenkrebs, m Cigarra Masanete Mazanete femmine di granchio con uova Crabes à laitance femelles de crabe avec oeufs Female shore crabs with roe Weibliche Krebse mit Eiern Nécoras hembras de cangrejo con huevas Medaglioni di aragosta Médaillons de langouste Spiny-lobster medallions Langusten-Medaillons, n Medallones de langosta Medaglioni di coda di rospo Médaillons de lotte de mer Monkfish medaillons Medaillons vom Seeteufel Medallones de rape Melù Merlu Blue whiting Mittelmeerdorsch Bocaladilla, f Menano, Merlango Merlan Whiting Merlan Pescadilla, Merlan Merlano Nero Lieu Noir Coal-Fish Kohler, Seelachs Faneca Merluzzo Cabillaud Cod. Codfish Kabeljau Bacalao Fresco Mezzelune di sogliola alla crema Demi-lunes de sole à la crème Sole crescents with cream sauce Seezungen-Halbmonde mit Rahmsauce Mediaslunas de lenguado con crema Millefoglie al salmone Mille-feuille au saumon Salmon in puff pastry Lachs-Blätterteigschnitte Milhojas de salmón Moleche, Granchi Crabes Mous Sott-Shelled Crabs Strandkrabben Càmbaros Mollares Molluschi Mollusques Molluscs Weichtiere, n Moluscos Molo Merlano Merlano Merlano Merlano Molva Lingue Ling Leng Molva Mormora Marmora Mourme Striped bream Marmorbrasse Herrera Moscardini Muscardins Curled octopus Moschuspolypen Pulpos blancos Moscardini bolliti con olio e limone Muscardins bouillis à l'huile et au citron Boiled curled octopus with oil & lemon Gekochte Moschuspolypen mit Öl u. Zitrone Pulpos blancos cocidos con aceite y limón Mostella Musdea Musdea Musdea Musdea Motella Motelle Rockling Seequappe Motela Murena Muréne Moray Murene Morena, Murena Murici Murex, inv Murex Purpurschnecken, f Múrices, f Musdea Phycis, m inv Forkbeard Mittelmeertrüche Brótola de roca Nasello, Merluzzo Colin Hake Seehecht Merluza Novellame Bianchetti Bianchetti Bianchetti Bianchetti Occhiata Oblade Saddled bream Seebrasse Oblada Ombrina Ombrine Bar, Maigre Umber Umbrina Ombrina boccadoro gialla Ombrine bouche d'or Meagre Adlerfisch, m Corvina Orata Daurade Royale Gilthead Goldbrasse Dorada Orecchie Marine Ormeaux Ormers, Sea-Ears Meerohren Orejas De Mar Ostriche Huitres Oysters Austern Ostras Paganelli Ghiozzi Ghiozzi Ghiozzi Ghiozzi Pagello Pageot.

filet de lingue au four en papillote